Eine besonders rare, typisch regionale Spezialität aus Vorarlberg ist der Saubirnen Schnaps. Wir stellen ihn aus einer alten Mostbirnensorte her: Subira genannt. Diese ernten wir von Hochstammbäumen unserer Altbestände. Die Subira wird vornehmlich zum Schnapsbrennen verwendet, da sie ein äußerst kräftiges und herbes Birnenaroma liefert. Zudem ist das Fruchtfleisch auch im reifen Zustand relativ hart und holzig, weshalb sie nicht für den Verzehr geeignet ist.
Als Schnaps schmeckt sie aber hervorragend. Ein intensiver Duft und der würzige, leicht herbe Geschmack sind einfach unvergleichlich.
Lebensmittelunternehmer: Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz - Österreich
Füllungen:
Bitte wählen Sie unter der Rubrik mundgeblasene Flaschen oder Formglas eine entsprechende Flasche aus.